料理男子の日常

最近、次の日に何を作るかを考えるのがとても楽しい。
きっと「おいしい」と言われたときの気持ちよさがそうさせるのだろう。
褒められて伸びるタイプですから。
それに、料理や買物は仕事の合間のいい息抜きにもなっています。

ではまとめて最近作った料理をば。
まずは王道のチャーハンです。
見た目はいいんだけど、ちょっと炒めすぎました。


あまったチャーシューを使ってサラダを作ったり。


この日のヒットは中華スープ。
とろみといい、煮込み具合といい、偶然にもうまくいきました。


続いては焼鮭と野菜のオイスター炒め。
どっちも時間がないときに簡単に調理できます。
これは焼きすぎず、炒めすぎず加減が良かったです。


初めて作ったチンジャオロースは、我ながら美味でした！
ぜんぶ目分量なんだけど、適当でもおいしくなるもんですね。
ゴハンが進むし、酒のお供にもサイコーです。
パプリカは生まれて初めて買いました。


ここまで書いて、中華ばかりなのに気がつきました。
今日からは和洋も増やしていこうかな。

コメント 6

美味そう!!
ビールも進みそうだし^^。

by DEBDYLAN (2011-09-08 00:27) 

カテゴリー［料理］（４）ってなってる！
もこみちみたいになろうとしてる！
そのうち、まな板に包丁をシャカシャカやったり、パスタを一本だけ吸って味見したりカッコイイやつをやる気だな。
by madaraneko (2011-09-08 00:59) 

＞DEBDYLANさん

よくぞお気づきで。
基本的にはビールにあうメニューばかりです。
これでゴハンも食べるから太るんですよ～＾＾
by shige (2011-09-08 01:42) 

＞madaraくん

「料理ができる男はモテる！」ってホットドッグプレスに書いてあったよ（たぶん）。
パスタ一本はやってみたいが、火傷するか、ほっしゃんみたいになるのがオチですな＾＾
by shige (2011-09-08 01:44) 

お見事ですっ！
食べてもらって喜ばれるのはウレシイですよね。
by よーちゃん (2011-09-09 13:05) 

＞よーちゃんさん

ありがとうございます(^^)
作っていてまだまだ未熟だなーって思います。
来週もいろいろとチャレンジしてみます！
by shige (2011-09-10 11:46)